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Damascos secos: propriedades

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Damascos secos, entre as frutas menos calóricas de todas as secas, são certamente ricas em propriedades. Eles são antioxidantes e anticâncer, são bons para a pele e mantêm o nível de colesterol "ruim" sempre à espreita.

Damascos secos: receitas

Uma das guloseimas doces nas casas de Damascos secos excelentes tanto para o café da manhã quanto para o lanche, são os muffins de damasco e banana secos, muito fáceis de preparar e também bastante rápidos visto que demoram 15 minutos a prepará-los e mais 20 minutos a cozinhá-los.

Você precisa de 280 gramas de farinha 00, 50 gramas de Damascos secos, duas bananas, 150 ml de leite, 120 gramas de açúcar, 3 colheres de chá de fermento em pó, 90 gramas de manteiga e 2 ovos. O forno deve ser regulado para 200 ° C, então você pode proceder como para preparar muffins normais, adicionando o Damascos secos junto com açúcar na primeira fase da massa, depois de cortadas finamente.

Damascos secos: calorias

Se o damascos frescos eles contêm 50 calorias por 100 gramas, quando comemos os secos temos que contar cerca de 4 vezes mais, ou seja, 200 para cada hectograma. No entanto, eles permanecem presentes vitaminas e sais minerais deste fruto, que certamente não desaparece com a água.

Potássio, cálcio, fósforo e ferro, por exemplo, e também vitaminas como B (B1, B2, B3, B5, B6), vitamina C, E, K e J. A mais presente, porém, é a vitamina A, tanto que dois hectogramas de damascos frescos fornecer a necessidade diária de um adulto, com os cardumes, muito menos é o suficiente.

Damascos secos e ferro

Quando falamos de ferro, sempre pensamos em espinafre, ervas e muitos outros alimentos, mas continuamos alheios ao fato de que mesmo Damascos secos eles contêm muitos deles.

Eles não são apenas ricos em ferro, mas também em potássio e vitaminas, então mesmo que não queiramos fazer bolos ou doces, vamos comê-los. Basta cortá-los em pequenos pedaços e enriquecer o iogurte ou o gelado Fior di Latte com eles. Ou mantenha um embalagem orgânica na bolsa como um lanche.

Damascos secos: benefícios

Rico em vitaminas A e C, e depois em fibras e potássio, digerível e nutritivo, mas não gorduroso, o Damascos secos são um alimento a ter em conta quando se quer comer bem e com inteligência. Eles lutam contra a anemia que leva a um fadiga crônica desagradável, e ao mesmo tempo são úteis para o desenvolvimento ósseo e para estimular a produção de melanina que protege a pele.

Laxantes e antioxidantes, o Damascos sendo também ricos em potássio, ajudam a regular os batimentos cardíacos.
Quem tem colesterol alto não se preocupe, esta fruta seca é ótima para mantê-la sob controle e também para garantir uma digestão tranquila.

Aqueles que desejam experimentar todas as propriedades dos damascos secos pessoalmente podem comprá-los online um pacote de 250 gramas por 6 euros, ou uma série de pacotes, e tente comê-los como um lanche ou lanche, por um mês. Eles já estão furados, portanto, convenientes para guardar até mesmo em uma gaveta de mesa.

Damascos secos na gravidez

Dadas as inúmeras propriedades e a alta digestibilidade do Damascos secos, são um alimento adequado e recomendado para mulheres grávidas. Em particular para o teor de ferro, que é sempre bom manter sob controle nesta fase. Até as fibras, para regularidade intestinal, eles os tornam mais valiosos do que outros tipos de frutas secas.

Deve-se notar que eles contêm sulfitos, compostos contendo enxofre que podem causar efeitos indesejáveis ​​para aqueles que são particularmente sensíveis aos sulfitos como aqueles com asma ou pedras nos rins. Mais um motivo para escolher produtos orgânicos que certamente contêm menos sulfitos que a média.

Damascos secos: receitas doces

Eles se sentem acima de tudo receitas doces baseadas ou contendo damascos secos, mas há aqueles, mais corajosos, acompanham-nos à carne. No entanto, permanecem mais fáceis de consumir e de oferecer, mesmo para quem torce o nariz para as frutas, se inseridos em bens como o Panfrutto.

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