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Peras espinhosas: frutas, propriedades e calorias

Peras espinhosas: frutas, propriedades e calorias


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Peras espinhosas, bons mas espinhosos, também interessantes pela sua forma característica que se tornou parte da paisagem de muitas regiões, incluindo a Itália. Às vezes é uma fruta engraçada com um nome engraçado, está na boca de muitos, mas poucos comem muito frequentemente. Menos ainda saberia listar as propriedades. Vamos fazer agora!

Peras espinhosas: planta

No Calabria e em Sicily não é tão estranho ver a planta da pera espinhosa; na verdade, seria estranho não cruzar sequer uma. É muito parecido com o cacto clássico, entre outras coisas seu parente. Gostar planta gorda, o da espinhosa dá frutos no verão.

Peras espinhosas: frutas

As frutas são amarelo alaranjado, cada vez mais cheios de cor à medida que amadurecem, mantendo sempre os seus típicos forma redonda e ligeiramente alongada. Um dos aspectos característicos das peras espinhosas é a presença de espinhos, certamente coreográficos, mas não muito confortáveis ​​para descascá-los e comê-los.

Não desanimemos, entretanto, porque assim que passarmos no teste dos espinhos, poderemos provar seu polpa suculenta e carnuda, rica em água, açúcares, vitaminas e minerais. Também encontraremos sementes lá, mas nada com que se preocupar.

Peras espinhosas: propriedades

Rico em vitaminas, C em primeiro lugar, e também minerais, especialmente potássio e magnésio, as peras espinhosas também têm um alto teor de fibras que são muito útil tanto para quem sofre de constipação, e àqueles que estão atentos à sua regularidade intestinal.

Quem está atento à linha, por outro lado, vai encontrar nessas frutas uma forma interessante de ter uma sensação de saciedade e ajuda a assimilar menos gordura e açúcar, também mantendo o açúcar no sangue sob controle.

Aqueles que temem o avanço da idade e seus efeitos inevitáveis ​​comem peras espinhosas, cheio de antioxidantes combatendo os radicais livres e o envelhecimento celular, essas frutas também promovem a diurese e isso leva a um evidente risco reduzido de pedras nos rins.

Peras espinhosas: calorias

Apenas 55 são as calorias que ingerimos quando comemos 100 gramas de Peras espinhosas, internet. Isso significa, fazendo uma estimativa, que se cada fruta pesa 60 gramas, ela nos fornece 100 calorias, nos enchendo.

Todos podem incluir esta fruta em sua dieta de verão, exceto aqueles que sofrem de peras espinhosas e aqueles que sofrem de divertículos. É por causa do sementes contidas nas frutas; existe o risco de ficarem presos nas alças intestinais, criando assim inflamações indesejáveis ​​ou agravando as já existentes nas pessoas que as sofrem.

Peras espinhosas: receitas

Quando queremos cozinhar um prato com Peras espinhosas, não paremos nas frutas, mas consideremos também as lâminas, pois são boas e ricas em propriedades igualmente. Podemos variar entre muitas receitas, as mais simples são aquelas de produtos que também podemos encontrar no mercado, já preparado e embalado, como sucos, geléias, sorvete, granitas, xaropes.

Mas se queremos ir mais longe e surpreender os nossos hóspedes, ousamos nos preparar bolinhos feitos com peras espinhosas e também risoto. O sabor adocicado dessas frutas não é nada incompatível com receitas salgadas, pelo contrário, combina bem. Enquanto isso, para o café da manhã, você pode começar a se familiarizar com o sabor comprando um pote de geléia feito de peras espinhosas, estritamente orgânico, produzido na Sardenha.

Peras espinhosas da história

Chamada Opuntia ficus-indica, esta planta como vimos vem do México e desde tempos muito antigos tem sido usada pelas populações que viveram em América do Sul. Também era cultivado e comercializado pela Astecas que não só apreciou suas propriedades, mas também a considerou uma planta sagrada com fortes valores simbólicos.
Na Europa o Prickly Pear chega por volta de 1493, não uma data aleatória, mas exatamente um ano depois do retorno a Lisboa da expedição de Cristóvão Colombo. É apenas uma hipótese porque, de facto, o primeiro documento que nos fala desta planta data apenas de 1535 e distingue duas espécies: o Cacto opuntia e o C. ficus-indica.

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