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Tomates Piennolo do Vesúvio

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Tomates Piennolo do Vesúvio: cultivo, venda, onde encontrar as sementes, procedências e muitas informações sobre este produto DOP.

Tomate Piennolo do Vesúvio

Para nós napolitanos sempre existiu mas… só se popularizou em 2009, quando obteve a marca de qualidadeDOP(Denominação de Origem Protegida).

As origens desta seleção remontam a 1858. A sua área de cultivo é o Parque do Vesúvio. Não são poucoscultivo do tomate Piennolono sopé do vulcão napolitano.

OTomate piennolotem formato ovalado de tamanho modesto, pele espessa e polpa firme e compacta. A sua peculiaridade é justamente a polpa com um sabor particularmente adocicado e uma nota final ácida que a torna fresca.

Graças à sua grande quantidade de ácidos orgânicos, o tomate piennolo pode ser conservado por muito tempo. Em Nápoles, as últimas colheitas são guardadas até à época do Natal, sem o auxílio do frigorífico.

Tomate Piennolo e tomate Spongillo

Na realidade, o tomate esponja e o tomate Piennolo são idênticos. Não há diferença porque os dois nomes representam a mesma seleção. Ainda existe um terceiro nome para identificar este produto DOP: tomate spunzillo! O termo "tomate spunzillo" é maisnapolitanomas basicamente tambémPiennoloisto é.

O nomePiennoloIsso significapênduloe simboliza a prática tradicional de colher tomates em grandes cachos para amadurecer lentamente segurando-ospingenteaté o teto de um local fresco e bem ventilado.

O termoSpunzilloe a italiana forçadaSpongilloem vez disso, refere-se à forma particular deste tomate.

Tomate Piennolo del Vesuvio, cultivo e cuidado

Não é difícil cultivar. O segredo delecultivosão assementes. Você pode obter as sementes de consórcios agrícolas confiáveis ​​ou a partir detomates piennoloadquirido com a marca DOP.

Depois de totalmente amadurecido, você pode obter osementesdiretamente, extraindo-os do tomate.

OTomate Piennolo do Vesúviopode ser cultivada em vasos e no jardim.

Para o cultivo em campo aberto, realize uma lavoura profunda enterrando estrume maduro ou composto. Prepare o solo pelo menos um mês antes de plantar as plantas.

Pracultivar o tomate Piennolo em vasosescolha recipientes com um diâmetro de 24 cm. Preencha ojarracom duas partes de solo universal e uma parte de areia. Terá assim obtido um solo bem drenado e silicioso. Em cada vaso, coloque quatro sementes e traga apenas a planta mais robusta.

Quando os tomates começarem a crescer, coloque uma estaca de pelo menos 80 cm de altura. OTomate Piennolo do Vesúvioapresenta um crescimento vigoroso e rápido. Necessita de tutores tanto quando é cultivado no jardim como no caso de cultivo em vasos.

Coloque as plantas a pleno sol e molhe com moderação: a planta deve ser regada com sabedoria, sem exagerar e sem deixar a planta com sede. Se você tiver dúvidas sobre a irrigação de tomate, no artigocomo regar tomatesvocê encontrará as respostas que procura.

Respeitando meu conselho (substrato silicioso, sol, calor e baixa umidade), talvez você consiga obter umTomate piennolocom um sabor próximo ao original que cresce na região napolitana.

Tomate Vesuvius Piennolo, venda

Não é difícil encontrar oTomate Piennolo do Vesúvio. Até na Amazon tem os clássicosPiennolipara ser consumido fresco. Deles, é possível derivar osementesoriginais (estão cobertos pela marca DOP).

Para quem quer um produto acabado, sempre na Amazon não faltam pastas e outros preparados. Para todas as informações, consulte "esta página da Amazon“.

Se você mora na área napolitana, não é difícil encontrar oTomate Piennolo do Vesúvio. Você pode encontrá-lo no sopé do vulcão napolitano e em centros turísticos como a costa de Sorrento!


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